Дата народження:05 листопада 1940, 83 року скорпіон
Місце народження:Берлін, Німеччина
Досягнення:Зіграла більше 120 ролей.
Народилася у Берліні, Німеччина в сім'ї пастора.
Справжнє прізвище - Шлец.
Вчилася в Лондоні. У 1958 році удостоєна звання "Міс Viareggio" в Італії, де майбутня актриса знаходилася з матір'ю на відпочинку. З 1958 року - в італійському кіно під псевдонімом Соммер (по-німецьки прізвище вимовляється як Зоммер).
Знімалася в Італії, ФРН. У 1962 році дебютувала в Голлівуді. У 1964 році переїхала в США, де незабаром увійшла до числа кінозірок.
З 1966 року під псевдонімом Е.Шварц / E. Schwartz стала відома і як талановитий художник.
Зоммер успішно виступала і в якості співачки, випустивши декілька альбомів.
Кілька разів була у шлюбі. Дітей немає. 29 серпня 1993 року вийшла заміж за генерального менеджера розкішного готелю в Нью-Йорку Essex House . Чоловік молодше за Ельке на вісім років (перший чоловік Джо Hyams був старший Зоммер на 17 років).